The Blog

Con Braun Minipimer, este verano… gazpacho de aguacate.

Las batidoras de Braun son un electrodoméstico que no pueden faltar en cualquier cocina para simplificar nuestro trabajo. Este verano, Braun propone a los usuarios de Minipimer 5 Vario atreverse a probar el gazpacho de aguacate. Los ingredientes para cuatro personas son:


  • 3 aguacates maduros
  • 1 pimiento verde
  • 2 tomates
  • 1 cebolleta
  • Medio diente de ajo
  • Aceite de oliva
  • Vinagre
  • Sal
  • Agua
  • Langostinos


Gazpacho de aguacate con langostinos

Lavar los ingredientes, pelarlos, trocearlos e introducirlos en el vaso de la Minipimer. Batir a máxima potencia y añadir agua fría. La cantidad depende de la textura y el espesor que se quiera dar al gazpacho.

Es conveniente preparar el gazpacho unas horas antes de servirlo para poder guardarlo en el frigorífico y así tomarlo muy fresquito. Se puede acompañar de langostinos. Se saltean justo antes de servir esta sopa fría y se colocan encima junto a un poco de pimiento verde y cebolla picado.

Tiempo de elaboración: 5 minutos

Dificultad: baja

Leave a Comment